Sold out
PIETRADOLCE ETNA ROSSO
€18.90
L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano Etna.
Colore Rosso rubino tenue
Profumo Delicato e speziato
Gusto Fresco e elegante Limpido e trasparente, un rosso rubino chiaro e una buona scorrevolezza nonostante i 14.5 ° alcol. All’olfatto molto intenso.
| Zona di produzione: | Solicchiata, Versante Nord Dell’Etna. |
| Altitudine: | 800 m.s.l.m. |
| Vitigno: | Nerello Mascalese. |
| Terreno: | Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. |
| Sistema d’allevamento: | Alberello. |
| Vendemmia: | Seconda decade di Ottobre. |
| Vinificazione: | Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. |
| Affinamento: | 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale. |
Out of stock
Related products
Box Aperi Time
In questa Box:
- Pomodori alla Contadina gr 280
- Peperoncini al Tonno gr 295
- Olive Dolci gr 280
- Cucunci all’Aceto gr 280
- Patè di Olive Nere gr 190
- Marmellata di Mandarino gr 250
- Miele gr 300
Pesto Siciliano
La vera e propria prelibatezza della Sicilia. Un pesto straordinario che racchiude in sé tutto il meglio di questo meraviglioso territorio. Questa bontà è preparato solo con ingredienti originari di questa terra. Ideale come condimento per un bel piatto di pasta. Un vera esplosione di colori e sapori.
Dopo l’apertura aggiungere olio extra vergine di oliva a colmatura e conservare in frigo.
Ingredienti: Pomodoro secco, melanzane, olive nere, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, peperoncino, origano e aglio. Senza zucchero aggiunto, senza conservanti.
GR 190
Panettone Mandarino di Sicilia 1 Kg
Questo speciale Panettone vi condurrà attraverso un irripetibile viaggio tra i profumi e i colori degli agrumi Siciliani.
Offerta Speciale Cinque bottiglie di Olio extravergine di oliva Nocellara Etnea
Cinque bottiglie di pregiatissimo olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea
Cultivar: Nocellara Etnea
Formato: 250 ml
Abbinamenti: E' molto versatile, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne il sapore, adatto sia per il condimento a crudo che in cottura
Etna Bianco DOC Tenuta Delle Terre Nere
L'Enta Bianco di Tenuta delle Terre è un vino bianco profumato e grazioso, dotato di una struttura aromatica deliziosa e floreale, approfondita da note minerali. La beva è gradevole, fresca ed energica, con finale che richiama il mare e il vulcano.
- Denominazione: Etna Bianco D.O.C.
- Zona di produzione: comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia
- Varietà di uve: 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Minnella
- Caratteristiche del terreno: vulcanico
- Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
- Periodo di vendemmia: prima decade di Ottobre
- Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)
- Aspetto: giallo paglierino carico
- Profumo: spiccatamente floreale di fiori bianchi e tiglio
- Sapore: fresco e sapido, con una spiccata nota minerale
- Abbinamenti: antipasti, primi e secondi di pesce
- Temperatura di servizio consigliata: 8-10° C
- Grado alcolico: 13%
- bottiglie (0,75 l)
Sugo alla Norma
Sugo alla norma è un condimento per primi piatti gustosissimi, grande classico della cucina siciliana amatissimo in tutto il mondo! Si tratta di un tipico sugo a base di salsa di pomodoro, melanzane fritte, e basilico fresco!
Sugo alla Puttanesca
Creato a partire da un’accurata selezione delle materie prime di origine Siciliana, che racchiudono la freschezza e l’intensità dei sapori di questa isola meravigliosa. Una ricetta dal sapore unico, proprio come quello fatto in casa.
Etna Rosso D.O.C – Tenuta Delle Terre Nere
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. Nasce da vigneti situati sul versante nord dell'Etna, dislocati tra i 600 e i 900 metri. I suoli sono abbastanza profondi, composti prevalentemente da ceneri di antiche sciare vulcaniche, ricchi di sostanze minerali e molto drenanti. L’Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso che gode di ottimo equilibrio gustativo. Il sorso è fresco, fine e di gradevole intensità. Al naso si percepiscono richiami speziati dolci e di tipici frutti maturi
Squisito da sorseggiare con prime portate a base di carne o verdure e formaggi poco stagionati.
|
Denominazione: |
Etna Rosso DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere |
|
Annata: |
2020 |
|
Regione: |
Sicilia Etna |
|
Tipologia: |
Rosso |
|
Vitigni: |
5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese |
|
Colore: |
Rosso rubino dai vivaci riflessi |
|
Profumo: |
Intense nuances fruttate e sbuffi minerali e speziati |
|
Gusto: |
Fine, elegante, fresco |
|
Gradazione: |
14% |
|
Temperatura di Servizio: |
14°C |
|
Formato: |
Bottiglia 75 cl |
Reviews
There are no reviews yet.