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ETNA ROSSO TORNATORE 2018
€16.90
Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio autoctoni dell’Etna.La vendemmia è manuale, la fermentazione in cemento e l’affinamento in botti grandi.
Rosso rubino scarico con tenui riflessi violacei, tipici della varietà non molto ricca di colore. Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena
L’Etna Rosso di Tornatore si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.
- Etna Rosso DOC 2018 Tornatore
- DENOMINAZIONE: Etna
- ANNATA: 2018
- PAESE:Italia
- REGIONE: Sicilia
- VITIGNO: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- AFFINAMENTO: Botte di legno
- FORMATO: 0,75 L
- AROMI: Amarena, Marasca
- GRADO ALCOLICO: 13,5 %
- TEMPERATURA: 16-18 ℃
- SOLFITI: Contiene solfiti
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- CANTINA: Arianna Occhipinti
- DENOMINAZIONE IGT Sicilia
- UVAGGIO: 100% Frappato
- NAZIONE: Italia
- ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria (RG)
- REGIONE: Sicilia
- ANNATA: 2018
- GRADAZIONE: 13,0%
- BOTTIGLIA: 75 cl
- IN VIGNA: Conduzione Biologica Certificata
- VINIFICAZIONE: Macerazione di 30 giorni sulle bucce
- AFFINAMENTO: 14 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 1 mese in bottiglia, nessuna filtrazione
- PERFETTO CON: Carni
- TIPOLOGIA: Rosso
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura 16-18°C.
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