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Sugo Sapuritu

€5.20

In questo sugo sono racchiuse la freschezza e l’intensità dei sapori della nostra isola.Un sugo a base di tonno è acciughe, un condimento dal gusto armonioso, preparato con pomodoro fresco. Prodotto ideale per condire gustosi primi piatti di mare.

— OPPURE —

Categoria: Sughi Pronti Tag: acciughe, condimento, Olio Extravergine di Oliva, pomodori, sapuritu, sicilia, spinakingprelibatezzedisicilia, sughi pronti, sugo, sugo al tonno, sugo col pomodoro, sugo pronto, sugo siciliano, tonno
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Ingredienti: Polpa pomodoro italiano, tonno sott’olio, olio extra vergine di olive, acciughe sott’olio, prezzemolo, aglio, sale marino integrale, zucchero

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Porta a tavola una pietanza che sa di mare e di sapori autentici del “Mar Ionio”, un’esplosione di gusto di questa terra baciata dal sole, accarezzata dal vento e dal mare. Per realizzare ricette semplici ,che coniuga il gusto del pescato fresco.

Spinaking ha escogitato un modo per portare  un assaggio della sua amata Sicilia.

Ia Box comprende:

  • Bottarga di Tonno all' Olio di Oliva 190g
  • Buzzonaglia di Tonno 550g
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ETNA ROSSO TORNATORE 2018

€16.90
Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio autoctoni dell'Etna.La vendemmia è manuale, la fermentazione in cemento e l'affinamento in botti grandi. Rosso rubino scarico con tenui riflessi violacei, tipici della varietà non molto ricca di colore. Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena L'Etna Rosso di Tornatore si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.
  • Etna Rosso DOC 2018 Tornatore
  • DENOMINAZIONE: Etna
  • ANNATA: 2018
  • PAESE:Italia
  • REGIONE: Sicilia
  • VITIGNO: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
  • AFFINAMENTO: Botte di legno
  • FORMATO: 0,75 L
  • AROMI: Amarena, Marasca
  • GRADO ALCOLICO: 13,5 %
  • TEMPERATURA: 16-18 ℃
  • SOLFITI: Contiene solfiti

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Olio Extravergine di Oliva

€3.50
BOTTIGLIA: 100 ML Cultivar: Nocellara dell’Etna. ESTRATTO A FREDDO L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio alle pendici dell’ Etna. Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, dal gusto delicato particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo. La Nocellare dell’Etna è famosa per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità con acidità naturalmente bassa, nonché per il suo sapore leggermente intenso – piacevolmente amaro e speziato.
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Pesto Siciliano

€6.00 – €9.60
La vera e propria prelibatezza della Sicilia. Un pesto straordinario che racchiude in sé tutto il meglio di questo meraviglioso territorio. Questa bontà è preparato solo con ingredienti originari di questa terra. Ideale come condimento per un bel piatto di pasta. Un vera esplosione di colori e sapori. Dopo l’apertura aggiungere olio extra vergine di oliva a colmatura e conservare in frigo. Ingredienti: Pomodoro secco, melanzane, olive nere, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, peperoncino, origano e aglio. Senza zucchero aggiunto, senza conservanti. GR 190
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PIETRADOLCE ETNA ROSSO

€18.90
L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano Etna. Colore Rosso rubino tenue Profumo Delicato e speziato Gusto Fresco e elegante Limpido e trasparente, un rosso rubino chiaro e una buona scorrevolezza nonostante i 14.5 ° alcol. All'olfatto molto intenso.  
Zona di produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna.
Altitudine: 800 m.s.l.m.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d'allevamento: Alberello.
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.
Affinamento: 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.
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Sugo Catanese

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Si tratta di una sugo tipico della cucina tradizionale siciliana, a base di ingredienti freschi e genuini. Sarà sufficiente cuocere la pasta e farla saltare in padella con il sugo, così che ne assorba tutti gli odori. Il suo sapore fresco e deciso vi conquisterà sin dal primo assaggio. Perfetto con tutti i tipi di pasta  busiate, penne, paccheri.
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Sei bottiglie di pregiatissimo olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea Cultivar: Nocellara Etnea Formato: 500 ml Abbinamenti: E' molto versatile, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne il sapore, adatto sia per il condimento a crudo che in cottura
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Via Poggio, 7 - 95047 Paternò (CT)
Phone: (+39) 376.0660437
Email: info@spinaking.com
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