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Bianco Etna DOC Carricante €25.00
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Offerta Speciale Cinque bottiglie di Olio extravergine di oliva Nocellara Etnea €27.50 €25.00

Offerta Speciale Sei bottiglie di Olio extravergine di oliva Nocellara Etnea

€60.00 €55.00

Sei bottiglie di pregiatissimo olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea

Cultivar: Nocellara Etnea

Formato: 500 ml

Abbinamenti: E’ molto versatile, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne il sapore, adatto sia per il condimento a crudo che in cottura

Out of stock

Category: Box Tags: evo, extravergine di oliva, olio, olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea, sicilia
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Description

Garanzia di genuinità e alta qualità del prodotto, che mantiene così inalterate le inimitabili qualità organolettiche.
Consigli di utilizzo: Ideale per condire minestre a base di verdure, zuppe di legumi, verdure crude e grigliate, in particolar modo melanzane, carciofi, peperoni e zucchine, carni bianche e pesce alla brace.
Confezione: bottiglia di vetro scuro con tappo antirabbocco, comoda da portare direttamente in tavola.

Cultivar: nocellara dell’Etna.
Area di produzione: pendici dell’Etna.
Altitudine degli oliveti: 700 metri
Acidità libera % di acido oleico: da 0,10 a 0,30;
Modalità di raccolta: a mano con l’ausilio di pettini;
Sistema di estrazione: continuo integrale entro le 8 ore successive alla raccolta.

Note di degustazione
Alla vista: ha un colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro, con sfumature tendente al giallo
All’olfatto: di media intensità, fragranze fresche con note fruttate e spiccati sentori di erbaceo e carciofo, con sensazione di Mandorla verde.
Al gusto: si apre con una nota amara e piccante di media intensità, in bocca rimane una piacevole sensazione di fruttato deciso.
Abbinamenti: Adatto specialmente per insalate estive, carpacci di carne, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura compresa fra 12 e 18 °C, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico Kcal 824
kJ 3389
Grassi g 91,6
di cui saturi g 11,7
Carboidrati g 0
Monosaturi g 72,5
Colesterolo g 0
Polisaturi g 7,4
Proteine g 0
Sodio g 0
“conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore”

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Box Aperi Time

€40.00 €36.00
In questa Box:
  • Pomodori alla Contadina gr 280
  • Peperoncini al Tonno gr 295
  • Olive Dolci gr 280
  • Cucunci all’Aceto gr 280
  • Patè di Olive Nere gr 190
  • Marmellata di Mandarino gr 250
  • Miele gr 300
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ETNA ROSSO TORNATORE 2018

€16.90
Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio autoctoni dell'Etna.La vendemmia è manuale, la fermentazione in cemento e l'affinamento in botti grandi. Rosso rubino scarico con tenui riflessi violacei, tipici della varietà non molto ricca di colore. Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena L'Etna Rosso di Tornatore si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.
  • Etna Rosso DOC 2018 Tornatore
  • DENOMINAZIONE: Etna
  • ANNATA: 2018
  • PAESE:Italia
  • REGIONE: Sicilia
  • VITIGNO: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
  • AFFINAMENTO: Botte di legno
  • FORMATO: 0,75 L
  • AROMI: Amarena, Marasca
  • GRADO ALCOLICO: 13,5 %
  • TEMPERATURA: 16-18 ℃
  • SOLFITI: Contiene solfiti

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-11%
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Box Prelibatezze di Sicilia

€90.00 €80.00
In questa BOX:
  • Peperoncini Ripieni con Acciughe e Capperi gr 295
  • Peperoncini al tonno gr 295
  • Olive Schiacciate alla Contadina gr 280
  • Olive Nere alla Siciliana gr 280
  • Carciofi alla Contadina gr 280
  • Patè di Pomodoro gr 190
  • Pesto Siciliano gr 190
  • Pesto di Pistacchio gr 200
  • Crema di Capperi gr 190
  • Crema all’Aglio gr 190
  • Cucunci all’ Aceto gr 280 sgocc 170
  • Estratto di Pomodoro gr 250
  • Pomodori Ciliegini Secchi gr 100
  • Olio extravergine di oliva 500 ml
  • Olio extravergine di oliva 250 ml
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Etna Bianco DOC 2020 Tornatore

€16.90
L'Etna Bianco dell'Azienda Agricola della famiglia Tornatore, nasce nel versante Nord del Vulcano Etna nel comune di Castiglione di Sicilia. L'Etna Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un raffinato bouquet di frutta bianca, arricchito da sentori di erbette aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e minerale.

Questo vino è perfetto per essere degustato  con abbinamenti di: Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce e crostacei.

  • Etna Bianco DOC 2020 Tornatore
  • DENOMINAZIONE: Etna
  • ANNATA: 2020
  • DOSAGGIO: Secco
  • PAESE: Italia
  • REGIONE: Sicilia
  • VITIGNO: Carricante 100%
  • FORMATO: 0,75 L
  • AROMI: Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca
  • GRADO ALCOLICO: 12,5 %
  • TEMPERATURA: 10 - 12 ℃
  • SOLFITI: Contiene solfiti
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PIETRADOLCE ETNA ROSSO

€18.90
L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano Etna. Colore Rosso rubino tenue Profumo Delicato e speziato Gusto Fresco e elegante Limpido e trasparente, un rosso rubino chiaro e una buona scorrevolezza nonostante i 14.5 ° alcol. All'olfatto molto intenso.  
Zona di produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna.
Altitudine: 800 m.s.l.m.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d'allevamento: Alberello.
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.
Affinamento: 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.
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Box Tonno Rosso Del Mediterraneo

€49.00

Porta a tavola una pietanza che sa di mare e di sapori autentici del “Mar Ionio”, un’esplosione di gusto di questa terra baciata dal sole, accarezzata dal vento e dal mare. Per realizzare ricette semplici ,che coniuga il gusto del pescato fresco.

Spinaking ha escogitato un modo per portare  un assaggio della sua amata Sicilia.

Ia Box comprende:

  • Bottarga di Tonno all' Olio di Oliva 190g
  • Buzzonaglia di Tonno 550g
  • Pezzetti di Tonno in Olio di oliva 300g
  • Filetti di Tonno all' Olio di Oliva 200g
  • Filetti di Tonno al Naturale 200g
  • Busiate Siciliane Grano duro Siciliano 500g
  • Olio Extra Vergine di Oliva "Nocellara Etnea" 250 ml
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Box Dolce Sicilia 2

€55.00 €50.00

Un pratico box in elegante cassetta in legno, dove puoi trovare una selezione delle eccellenze Enogastronomiche Siciliane. Nasce dall’idea di racchiudere in una cassetta tutti i profumi, i sapori  di una  regione ricca di gusto. Componi il tuo regalo unico in pochi semplici passaggi.

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Etna Bianco DOC Tenuta Delle Terre Nere

€23.90
L'Enta Bianco di Tenuta delle Terre è un vino bianco profumato e grazioso, dotato di una struttura aromatica deliziosa e floreale, approfondita da note minerali. La beva è gradevole, fresca ed energica, con finale che richiama il mare e il vulcano.
  • Denominazione: Etna Bianco D.O.C.
  • Zona di produzione: comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia
  • Varietà di uve: 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Minnella
  • Caratteristiche del terreno: vulcanico
  • Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
  • Periodo di vendemmia: prima decade di Ottobre
  • Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)
  • Aspetto: giallo paglierino carico
  • Profumo: spiccatamente floreale di fiori bianchi e tiglio
  • Sapore: fresco e sapido, con una spiccata nota minerale
  • Abbinamenti: antipasti, primi e secondi di pesce
  • Temperatura di servizio consigliata: 8-10° C
  • Grado alcolico: 13%
  • bottiglie (0,75 l)
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Via Poggio, 7 - 95047 Paternò (CT)
Phone: (+39) 376.0660437
Email: info@spinaking.com
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