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PIETRADOLCE ETNA ROSSO

€18.90

L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano Etna.

Colore Rosso rubino tenue

Profumo Delicato e speziato

Gusto Fresco e elegante Limpido e trasparente, un rosso rubino chiaro e una buona scorrevolezza nonostante i 14.5 ° alcol. All’olfatto molto intenso.

 

Zona di produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell’Etna.
Altitudine: 800 m.s.l.m.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d’allevamento: Alberello.
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.
Affinamento: 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.
Categoria: Vini Tag: carricante, etna, etnabianco, etnadoc, etnarosso, etnavolcano, etnawine, etnawines, mountetna, nerellocappuccio, nerellomascalese, pietradolce, sicilia, sicily, vino bianco, vino rosso, volcano, wine
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Box Tonno Rosso Del Mediterraneo

€49.00

Porta a tavola una pietanza che sa di mare e di sapori autentici del “Mar Ionio”, un’esplosione di gusto di questa terra baciata dal sole, accarezzata dal vento e dal mare. Per realizzare ricette semplici ,che coniuga il gusto del pescato fresco.

Spinaking ha escogitato un modo per portare  un assaggio della sua amata Sicilia.

Ia Box comprende:

  • Bottarga di Tonno all' Olio di Oliva 190g
  • Buzzonaglia di Tonno 550g
  • Pezzetti di Tonno in Olio di oliva 300g
  • Filetti di Tonno all' Olio di Oliva 200g
  • Filetti di Tonno al Naturale 200g
  • Busiate Siciliane Grano duro Siciliano 500g
  • Olio Extra Vergine di Oliva "Nocellara Etnea" 250 ml
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Vino Rosato

€25.00
L’ Etna  rappresenta senza dubbio il punto di riferimento nella produzione dei vini vulcanici. Le eruzioni  avvenute nel corso dei secoli hanno dato vita anche a un substrato terrestre prezioso per l’agricoltura e per la viticoltura in particolare.
È proprio grazie a questi tenaci viticoltori se oggi possiamo gustare vini che provengono da queste zone.  Ecco perché i vini vulcanici risultano freschi e  ottimi , dal gusto ricco ed equilibrato.
I vini vulcanici, per lo più  i bianchi sono caratterizzati da una complessità e sapidità difficilmente raggiungibili da altri suoli.
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Amaro Amara 1,5 l

€64.00
L'Amara è un amaro siciliano originale e innovativo, ottenuto da arance rosse di alta qualità coltivate sulle pendici dell'Etna. E' un Amaro giovane e contemporaneo, profuma di agrumi, radici, zagara ed erbe aromatiche, ha un gusto piacevole, fresco, equilibrato e amaricante. Ottimo come digestivo o per la preparazione di aperitivi e cocktail unici dall'impronta mediterranea che si fa portatrice della bellezza del territorio e dei paesaggi siciliani.
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Amaro Amara 25 cl

€12.00 – €65.00
L'Amara è un amaro siciliano originale e innovativo, ottenuto da arance rosse di alta qualità coltivate sulle pendici dell'Etna. E' un Amaro giovane e contemporaneo, profuma di agrumi, radici, zagara ed erbe aromatiche, ha un gusto piacevole, fresco, equilibrato e amaricante. Ottimo come digestivo o per la preparazione di aperitivi e cocktail unici dall'impronta mediterranea che si fa portatrice della bellezza del territorio e dei paesaggi siciliani.
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Bianco Etna DOC Carricante

€25.00
L’ Etna  rappresenta senza dubbio il punto di riferimento nella produzione dei vini vulcanici. Le eruzioni  avvenute nel corso dei secoli hanno dato vita anche a un substrato terrestre prezioso per l’agricoltura e per la viticoltura in particolare.
È proprio grazie a questi tenaci viticoltori se oggi possiamo gustare vini che provengono da queste zone.  Ecco perché i vini vulcanici risultano freschi e  ottimi , dal gusto ricco ed equilibrato.
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Offerta Speciale Sei bottiglie di Olio extravergine di oliva Nocellara Etnea

€60.00 €50.00
Sei bottiglie di pregiatissimo olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea Cultivar: Nocellara Etnea Formato: 500 ml Abbinamenti: E' molto versatile, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne il sapore, adatto sia per il condimento a crudo che in cottura
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Olio Extravergine di Oliva Nocellara Etnea 5 l

€50.00
Latta: 5 l Cultivar: Nocellara dell’Etna. ESTRATTO A FREDDO L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio alle pendici dell’ Etna. Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, dal gusto delicato particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo. La Nocellare dell’Etna è famosa per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità con acidità naturalmente bassa, nonché per il suo sapore leggermente intenso – piacevolmente amaro e speziato.
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Finocchietto Selvatico al Naturale

€5.90
La Sicilia non smette mai di stupirvi. Ci sono alcune piante che, più delle altre, fanno subito pensare all’isola: il finocchietto selvatico. Imperdibile nella cucina siciliana ,si utilizza  come erba aromatica per insaporire pietanza di carne d'agnello, anatra o maiale, insaccati e sottaceti. Si sposa bene con i legumi, le insalate di pesce e pomodorini anche per altre deliziose ricette. Possiede anche numerose proprietà fitoterapiche, foglie e semi possono essere utilizzati per preparare tisane depurative e digestive. Ingredienti: Finocchietto selvatico, acqua, sale ,acido citrico E330 GR 190
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Via Poggio, 7 - 95047 Paternò (CT)
Phone: (+39) 376.0660437
Email: info@spinaking.com
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