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Pesto di Pistacchio
€7.00 – €12.00
Pomodori alla Contadina
€6.20
Il pomodoro secco siciliano ha il suo grandissimo pregio il Sole, il caldo, i colori vivi, il pomodoro inizia a farsi ampia strada e a diventare, specialmente in Sicilia, un alimento indiscusso in cucina. I pomodori sono pronti per essere serviti come antipasto o come contorno per accompagnare pietanze.
La loro consistenza morbida dal sapore unico ed intenso sapranno conquistare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Pomodori secchi 70%, olio di semi di girasole, peperoncino, aglio, origano.
GR 280
COD: PC16
Categoria: Conserve
Tag: capperi, carciofi, ciliegino sott'olio, olio evo, olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea, olive nere, olive verdi, peperoncini, pesto, pesto di pistacchio, pistacchio di sicilia, pomodori, pomodori secchi, pomodoro ciliegino, prelibatezze di sicilia, prodotti tipici
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Carciofi alla Contadina
€7.20
La terra di Sicilia è ricca di prodotti dai sapori intensi ed unici tra cui i carciofi, dal gusto delicato ed unico. I carciofi siciliani possiedono molteplici proprietà, dalle più conosciute caratteristiche digestive e diuretiche, per un antipasto mediterraneo davvero speciale che porta in tavola sapori e tradizioni di altri tempi. Carciofi raccolti quando ancora teneri.
Ingredienti: Carciofi 70%, olio di semi di girasole, origano e peperoncino
GR 280
-14%
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Box Sicilia Large
A te che sei amante della tradizione e del buon cibo, ti invitiamo ad apprezzare una cassetta tipica Siciliana tutta di legno, ampia e comoda: dentro ci sta davvero tutto.Prodotti tipici Siciliani che renderanno originale e unico questo Natale.
Il box contiene:
- Cassetta Tipica Siciliana
- Vino Rosso Finimondo Cantine Pellegrino - Nero d'Avola-Syrah
- Provola Ragusana 500g
- Carciofi con Gambo 555g
- Crema di Peperoncino 200g
- Pesto di Pistacchio 200g
- Melanzane alla Contadina 280g
- Pesto Rosso 200g
- Peperoncini al Tonno 295g
- Olio extra vergine di Oliva 250 ml
- Olive Nere alla Siciliana 280g
- Peperoncini Ripieni 295g
- Pesto Siciliano 200g
- Ciliegino Sott'olio 290g
Cucunci all’Aceto Fiore di Cappero
I frutti del cappero selezionati, dalla polpa piacevole e croccante dovuta alla presenza di piccoli semini al loro interno. Potete realizzare ricette dal sapore stuzzicante utilizzando solo pochi altri ingredienti.
Ingredienti: Cucunci 70%, acqua e aceto
GR 280
Pomodori Secchi
€5.90
I pomodori secchi essiccati al sole sono una conserva molto popolare in sicilia. Si preparano alla fine dell’estate per essere gustati durante tutto il periodo invernale. La preparazione consiste nell’essiccamento lento al sole in modo che il pomodoro perda la sua acqua ed acquisti un sapore deciso. L’uso che si fa di questo alimento è variegato e si presta a moltissime interpretazioni.
I pomodori arrivano in tavola con l’aperitivo o tra gli antipasti, arricchiscono gustosi primi piatti, sostengono il gusto di carne e pesce e sono buonissimi come contorno.
Ingredienti: Pomodoro Italiano essiccato al sole, sale, alloro
Peso netto 200 gr
Melanzane alla Contadina
€6.90
Queste melanzane, coltivate e lavorate in Sicilia sono squisite, ottenute dalla lavorazione artigianale. Vengono appena raccolte private della buccia, affettate a filetti, cotte in aceto di vino, strizzate per bene vengono condite e invasettate, realizzate con ingredienti semplici. Le melanzane sott'olio, in genere vengono servite come antipasto o contorno, su bruschette, pane casereccio, crostini e donano un tocco di vivacità agli arrosti di carne bianca e ai formaggi freschi.
Ingredienti: Melanzane 70%, olio di semi di girasole,origano e peperoncino
GR 280
-8%Sold out
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Offerta Speciale Sei bottiglie di Olio extravergine di oliva Nocellara Etnea
Sei bottiglie di pregiatissimo olio Siciliano extravergine di oliva Nocellara Etnea
Cultivar: Nocellara Etnea
Formato: 500 ml
Abbinamenti: E' molto versatile, perfetto per esaltare ogni piatto senza coprirne il sapore, adatto sia per il condimento a crudo che in cottura
Finocchietto Selvatico al Naturale
€5.90
La Sicilia non smette mai di stupirvi. Ci sono alcune piante che, più delle altre, fanno subito pensare all’isola: il finocchietto selvatico. Imperdibile nella cucina siciliana ,si utilizza come erba aromatica per insaporire pietanza di carne d'agnello, anatra o maiale, insaccati e sottaceti. Si sposa bene con i legumi, le insalate di pesce e pomodorini anche per altre deliziose ricette.
Possiede anche numerose proprietà fitoterapiche, foglie e semi possono essere utilizzati per preparare tisane depurative e digestive.
Ingredienti: Finocchietto selvatico, acqua, sale ,acido citrico E330
GR 190
Pomodoro Ciliegino Secco
€5.90
Nella Sicilia nei giorni più caldi d’estate, c’è un momento in cui l’aria si satura dell’acre e succulento odore del pomodoro essiccato al sole. Il più goloso di tutti rimarrà sempre il pomodoro secco, ancor più buono se lo si realizza con la varietà “Ciliegino Pachino” il pomodoro ne è il principe indiscusso della dieta mediterranea. Un ingrediente che da solo viene trasformato e conservato con metodi tramandati nel tempo.
Ingredienti: Pomodoro ciliegino Italiano essiccato al sole, sale, alloro
Peso netto 100 gr
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