Fior di Sale ai Capperi di Pantelleria

Il fior di sale si crea sulla superficie dell'acqua nelle giornate meno ventose ma secche, formando un velo cristallino molto delicato. Sale marino naturale al 100% raccolto grazie ad antiche tecniche, non subisce trattamenti chimici e mantiene inalterati tutti gli elementi minerali del mare tra cui il magnesio e di tutti gli oligoelementi buoni per il nostro organismo.Proveniente  di Marsala,Sicilia. Questo sale, molto raro e pregiato, è un ottimo condimento in grado di far risaltare al meglio la sapidità di formaggi, carne, pesce e verdure.