pesto di pistacchio

Il pomodoro secco siciliano ha il suo grandissimo pregio il Sole, il caldo, i colori vivi, il pomodoro inizia a farsi ampia strada e a diventare, specialmente in Sicilia, un alimento indiscusso in cucina. I pomodori sono pronti per essere serviti come antipasto o come contorno per accompagnare pietanze. La loro consistenza morbida dal sapore unico ed intenso sapranno conquistare anche i palati più esigenti. Ingredienti: Pomodori secchi 70%, olio di semi di girasole, peperoncino, aglio, origano. GR 280