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Bottarga di Tonno all’Olio di Oliva

9.90
La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Un ottimo antipasto può essere un mix di formaggio spalmabile con bottarga sui crostini di pane o per degustarla al meglio vi consigliamo gli squisiti Spaghetti alla bottarga con Ciliegino. Ingredienti: Uova di Tonno(Thunnus Albacares),olio d'0liva,sale Peso netto 190 gr
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Ragù di Pesce Spada

5.90
Una ricetta invitante e  davvero deliziosa. In questa ricetta, il Pesce spada, uno dei pesci più pregiati della gastronomia siciliana si unisce con gli ingredienti naturali e senza conservanti  per dare vita a un piatto dal sapore intrigante e delicato. Da gustare con la pasta, i risultati sono sicuramente garantiti. Un ragù con il sapore mediterraneo che incarna l'eccellenza culinaria della nostra bellissima terra, che basa la sua bontà sulla semplicità e sulla qualità dei suoi ingredienti.

Ingredienti: Salsa di pomodoro 82%, Pesce spada(Xiphias gladius)15%, olio d'oliva, sale ,zucchero, peperoncino.

Peso netto 190 gr
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Sugo al Nero di Seppia

3.90
Viene preparato con il liquido nero contenuto nella sacca della seppia, che rappresenta il suo strumento di difesa in mare, che viene miscelato sapientemente con gli ingredienti. Base pronta per preparare un piatto  di pasta in maniera semplice che fa ricordare il nero della pietra lavica dell’Etna. Ingredienti: Passata di pomodoro 92%,Nero di seppia(Sepia officinalis)2%,olio d'oliva,sale,peperoncino rosso. Peso netto 190 gr