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Busiate Siciliane

3.10
Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. Si tratta di una sorta di maccheroni che vengono attorcigliati creando la classica forma a spirale cava al centro.L’impasto viene realizzato con la semplice unione di semola ed acqua. La forma caratteristica a spirale schiacciata trattiene i condimenti per esaltare il gusto dei primi piatti. Ideali con pesto o con alici e pangrattato Ingredienti:Semola di grano duro siciliano, acqua Formato: 500g
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Paccheri Rigati

2.80
Una pasta nasce che  dal miglior grano duro siciliano , selezionato con cura e lavorato con metodo artigianale secondo la  ricetta tradizionale. Sono adatti alla preparazione di piatti di pesce e sughi corposi a base di carne. La forma particolare di questa pasta, rugoso e carnoso, permette a tutti i condimenti di aggrapparsi a meraviglia. Per di più, possono essere sia farciti sia infornati, per una meravigliosa pasta al forno. Ingredienti:Semola di grano duro siciliano ,acqua Formato: 500g